特製豚魚そば（1100円）

この日は朝から緑区で仕事があり、となれば昼食はこちらとなります(^^)
長久手から緑区に移転したふるっち店主の緑の惑星🪐
ラーメンめろう本店さんへ待望の初訪麺です！

駐車場が少ないのが難点との前情報通りこの日も満車状態。
待つか歩くか迷い一旦徳重駅前まで戻りコインパーキングに止めて歩きを選択！

やっと来れた感いっぱいですね！

先ずは食券購入です。
長久手時代からめろうさんのメニューで私のイチオシはトマトつけ麺🍅
だったのですが本店でも長久手店でも復活の兆しなしなのが残念なんですよね。
この日は初訪麺につき筆頭メニューの「特製豚魚そば」をポチッと🖕
お値段1100円也！

着席して暫し着丼待ちです。
以前と異なりオープン厨房仕様なんで調理状況が拝見できますね。
調味料も卓上置きになってます。

着丼までキョロキョロ！
ゆめあかり、きぬあかりの国産小麦の袋が鎮座してます。

伊吹いりこもあります。
これが旨いのはかたぶつさんで知ってますよ！

ほどなく着丼です！
特製豚魚は具材てんこ盛りですね(^^)

先ずはスープから
あ〜これこれ！豚骨ベースに魚介類、野菜を合わせた濃厚旨スープ。
めろうさんの王道のやつです！

筋肉自家製麺は中太ストレート麺！
コシがあって歯応えの良い食べる麺ですね。

吊るし釜焼チャーシューは長久手時代からの激ウマチャーシュー！

メンマは名古屋仕様の極太仕様です。
濃いめの味付けがええんですよね。

箸休め的な青菜がええですね！

味玉は黄身が大きい旨いやつです。

麺を食べ終えたところで昆布酢を投入します。
濃いのスープがまろやかになり飲み干すには丁度いい感じです。

完食完飲です♪
久々のふるっちめろうラーメン！
美味しかったですよ(^^)

自宅兼店舗になっためろう本店さん
黒柴ちゃんも元気でやってるのかなぁ〜