あっさり＋卵（1150円）

敬老の日、開店時間の11時着で二巡目。1番人気の「あっさり」を注文。「こってり」は背脂が乗るそうだけど「あっさり」で十分脂(笑)煮干しの風味/味覚を愉しむなら「あっさり」だと思う