皿うどん 大盛（1000円）

出張に合わせて宿題店を訪問、博多のソウルフードだそうな。ランチタイムのご飯セットは売切れだったので大盛(150円)で注文。
沸き立つ湯気と共に着丼、モチモチの太麺は所々焼き目がついており、食感の違いが楽しい😃たっぷりのキャベツに隠れて肉やイカ、アサリなどもあり食べ進めるのが楽しい。
途中から卓上の味変アイテムを色々試すのも楽しいなぁ。辛子高菜は特に美味しかった🤤
さすがソウルフード、大満足のひと皿でした！