出し蕎麦＋特上（800円）

［中華蕎麦 葛］
かなり前からブックマークしていたのに中々行く機会がなかった葛さん。
ひょんなことから近くを通りかかり、15時40分ころでしたが空いていたので入ってみました(*´꒳`*)
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「出し蕎麦」550円
「特上（味玉、チャーシュー増し）」250円
最初は券売機左上の原則で！(笑)
見た目は丁寧なエスプーマで綺麗に真っ白(*´꒳`*)
スープは鶏がベースになっており、魚介の旨味とまろやからな醤油のカエシが合わさり非常に深くてコクのある味になってます、かなり美味い( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
また浮かべられたマー油を混ぜると一段と深みが増して更に美味くなります！
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麺は中太のストレート麺で、しっかりしたコシがありスープとの絡みもいいですね(*´꒳`*)
小麦の香りもありますし美味しい麺です！しかも量も結構入ってます(*´艸`)
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チャーシューは割と厚みのあるレアチャーシュー、しっかりした肉の味わいを邪魔しない味付けでかなり美味いです(*´Д`*)
味玉は燻製されてますね、桜の薫香が良く、黄身もトロトロで美味いです( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
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「葛流ローストポーク丼」550円
これはインスタで見かけて食べてみたかったやつ！
ポーク120gとご飯200gと明らかに多いやつ！ハーフがあるのは食べ終わりくらいに気付く(*´Д`*)
ポークは柔らかくてお腹いっぱいながらにもっと食べたくなるやつ！ハーフにしなくて良かった！（どっちやねん）
ソースはオニオンとバジルがかかっており、このバジルがレアチャにまた合いますねぇ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
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もう一つのあわい蕎麦も気になるのでまたチャンスがあれば来たいと思います(*´꒳`*)