ktak
有田ラーメンフェス
熊本県
特製(1500円)
すごい煮干しラーメン凪さんの特製ラーメン。 これはパンチのある、煮干しの効いた一杯。 エグ味はあるものの、スープと麺の一体感が素晴らしく、チャーシューもこのラーメンにとても合っていると思いました。 煮干し酢が全体を円やかにしてくれて、忘れられないお味でした。