味玉煮干しそば（880円）

約1ヶ月振りの訪問。😄
この日はお盆期間ということで11:30〜15:00過ぎで且つ、つけそばも提供するという変則営業。

12:00頃到着で約7名待ちに接続。
約20分で入店。

猪又兄弟と新人のジョージ君の3名体制。
この日は予告無しでお伺いしたので、少し驚いていたみたいですね。😅

いつも通り淡麗の煮干しそばをオーダー
さて着丼です。🍜

レギュラーとなった濁らせたビジュアル。
小生が豚チャーシューが苦手な事を知っているので、ご好意で鶏チャーシューのみに変えてくれています。

う、う、う、う、美味い‼️😍😍😍😍

この日は材料である煮干しの投入量を増やしたそうです。
ここ最近は煮干しか痩せてきて苦戦しているようですが日々創意工夫して品質維持に努めているようです。😅

因みに食べ終えて店を出ると20名以上並んでました。😅

猪又兄弟、ジョージ君、有難うございました。🙇
今後も定期的にお伺いします。
ご馳走さまでした。🤗

・【2019年記録】
・🏠199軒目
・🍜196杯目
・🍜18杯／和え玉・替え玉
・🍜51杯／シェア