ラーメン（900円）

ラーメン 900円
ライス（小） 100円

昼ラー🍜

先日に続いて
オープン間もない西湘家さんを再訪。

昨日から朝ラーも始めたようです。

12:30過ぎに到着
外待ち6人に接続
店内待ちは4名でした。

12:50食券購入
店内は9/30より2人掛けのテーブル席が
2つ増えて計11席となってました。
そして、2人席の相席に案内されました。

13:10着丼
若干時間は掛かってますが
ほぼワンオペなので
これからのオペレーションに期待です。

さぁ、今日のスープはいかがでしょうか。

うん。前回と同じ感じのスープ
豚骨感と旨味はあるけど
今一つ熟成感が足りないように感じます。

しかしながら、美味いことには
変わりないのですか...
クラシック系に近いつくりなのかな？
次は味濃いめでいこうかな？

今回も一気に食べ進め
完飲完食です。

ご馳走様でした🙏