たけ👓
弐昇
東京都
【火曜朝限定】煮干し塩ラーメン 生卵 海苔
5/26火曜朝営業限定。岩中豚のゲンコツ、背ガラ、背脂、腕肉、信玄どりガラに九十九里の背黒など合わせた煮干し塩ラーメン。弐昇の温麺には、個人的ラーメン願望のあらゆる要素が全部詰まってる。サッポロめんフーズのR麺使用との事。もちっと食感で、特龍麺とはまた違った趣きで良き。