特製煮干そば（950円）

この日は小牧に仕事があり訪問先のすぐそばに見覚えのある
ラーメン屋さんが(^｡^)
なんと たけ田さん！やや早めですが昼食にしましょう！
5月のオープン直後に訪問して以来2回目ですね。

開店直後ですが既に食事をされている方がおられます(^.^)

店前の共用駐車場は20台分あり容量的には十分ですね。

入店して券売機で食券購入です。
前回初訪問時は濃厚中華そばを頂いたのでこの日は
もう一つのメニュー煮干しそばを頂きます(^^)
前回、特製ってどんな具材がのってるかわからず
無難に味玉増しにしたのですが今回は特製の内容が書いた
貼り紙がありました(^^)個別にトッピングするよりお得感が
あるようなんで特製煮干しそばのボタンをポチッとポチッと🖕
950円也！

食券購入後、中待ちの1番目に並びます！
目の前には前回も思った旨い赤星が冷えてます(^o^)
愛知のラーメン屋さんのサッポロ確率は結構高い気がしますね〜

ほどなく着席出来そして着丼です！
「食べて見て味の濃い薄いがあれば言って下さい」とのこと
食べて見てから調整してくれるサービスはありがたいかもですね(^^)

デフォの具材はバラチャーシュー、ローストポーク、ホウレンソウ
メンマ、葱です。
そして特製はこれにプラス、味玉、バラチャーシュー1枚、海苔1枚が
加わります(^^)全てんお具材が味わえるお得なメニューですね！

スープからいただきます。
強烈なニボ感はありませんが品良くあっさりとまとまった
美味しいスープです！うまいわ〜
これは私の好きなタイプです(^^)

麺は濃厚中華そばと同様のエッジの効いたプリツルの中太麺。
麺の旨味とスープを交互に味わいながらいただきます。
のどごしも良くええ感じやわ〜うんまぁ！

ローストポークは低温調理されたであろう色合いで
やわらかくジューシーな味わいです！
これはうまいわ〜

バラチャーシューの方も脂加減も丁度よく適度な厚みがあって
食べ応え十分ですね！

味玉は一個分入ってます。
箸で割ると、妖怪海坊主見たいになりました(^o^)

半分にした味玉は黄身がトロトロの超半熟仕様！
これは私の好きなタイプの味玉ですね〜
味付けの方も濃くなくあっさり系で半分はそのままで
半分はスープに潜らせていただきました！

完食完飲です！
あっさり系の魚介スープ、美味しかった〜
限定でつけ麺も始められておりこれから、益々進化していくんでしょうね！
小牧方面に来たらまた来よっと(^^)