Skuromura0513
麺酒場 まがり 八丁堀店
東京都
本日の中華そば(ニボシ)(990円)
ご夫婦でやっている居酒屋ラーメン 17:30に来店午後の開店一番乗りのようで貸切でした! ラーメンが日替わりのようです。 今日は謙二郎ラーメン(二郎系)と中華そばの2種でした。 煮干しの味がしっかりしてて◎ 麺は細麺でツルッとしていてコシもあって美味しかったです✨ チャーシューが柔らかくて美味しいけど油多め。もう少し脂の少ないチャーシューの方がこのラーメンには合いそう。 玉ねぎがざく切りで入っていて食感がアクセントになっていて甘味もありとても美味しい!