ヴィッザ
横浜家系ラーメン 長尾家
北海道
ほうれん草ラーメン(並)(1150円)
(濃いめ·多め) +小ライス(100円) 家系の一杯。以前の薄味からバランス変えたであろう、濃いめ指定でしっかり塩っぱいスープ。フレッシュさはあまり感じなかったが、力強い豚の旨みで魅せる白湯。旨い。ツルシコな平打ち麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋 P.S 新店2回目。 前回薄味だったので、濃いめで頼んだらしっかり塩っぱかったという…(笑)