• 二郎(1000円)

  • 二郎インスパイアな一杯。
    スープは豚清湯にやや酸っぱめな返しが二郎感があった。
    麺は多加水の太め、、ワシワシ感の太い平打ちをイメージしていたのでこれは二郎とは全く別物。
    チャーシューは薄い煮豚が2枚だがこれも二郎の分厚めのチャーシューとは似て非なるものかと。
    モヤシは茹ですぎずシャキシャキでいい感じ。