味噌冷やし中華（930円）

武蔵境の人気店“東京味噌らーめん 鶉”の季節限定『味噌冷やし中華』。いよいよこの時期が❣️ 大盛無料なので大盛で。チャーシューポイントカードサービス。

見た目は正統派の冷やし中華に見えますが、味は良い意味で別物❣️ やや濃厚そうに見えるタレは、円やかで少し酸味を効かせた味噌味。濃厚な味わいもたっぷりの具材とよく和えればGOODな加減に‼️

定評あるピロピロの平打ち極太麺との相性が相変わらず素晴らしい❣️ タレとの絡みが半端なくメチャクチャ美味しい😋

トッピングは、全て柵切りの低温調理のチャーシュー、キュウリ、錦糸卵。さらにもやし、ミニトマト、ワカメ、。サービスのチャーシュー、別皿に特製ラー油。

シャキシャキのもやし、キュウリもさることながら、チャーシューが絶品‼️ 旨味だけでなく、もっちりとした食感がマジ旨❣️

途中から特製ラー油とカウンターの山椒を加えれば、味がピリッと引き締まる。山椒の風味も👍

まず他店では味わえない味噌味の冷やし中華❣️ ぜひお試し頂きたいです‼️