麻婆らーめん（870円）

JR荻窪駅北口から徒歩1分の場所にある創業40年以上と歴史のある町中華で、2月1日に実弟が行き美味しかったということで行きました。タッチパネルで注文する形式で、麺の固さや味の濃さ薄さ、多め抜きなど全て指定することが出来ます。二人で頼んだ料理は以下の通りで、合計4,340円でした。

麻婆らーめん　870円
特製麺変更　50円
酢豚　870円

辛味噌らーめん　900円
麺大盛　100円
特製麺変更　50円
味玉　80円
たまごチャーハン　780円
手包みギョーザ×2　640円

麻婆らーめんは麻婆豆腐としての粘度やトロみがもう少し欲しいものの、辣油の辛さや山椒の痺れがそれなりにあり、六厘舎をはじめ数々の行列店を手掛けた不死鳥カラス氏が監修の開化楼の特製中太麺が良く合います。麺固め、味濃い目がちょうど良いです。チャーハンは薄味でパラパラと万人受けするタイプで、酢豚も脂身が少なく、甘酸っぱく味付がされています。駅近でほぼ無休、通し営業なので使い勝手の良い町中華です。

2025年4月20日(日)