醤油昆布水つけ麺

塩昆布水つけ麺→塩ラーメン→今回は醤油昆布水つけ麺に。鶏油たっぷりの醤油と小麦が一杯練ってある太麺、香り高い昆布水は相性抜群、太メンマや低温調理のチャーシュ2種との個人的には好き。レモンや黒七味、塩での味変も楽しめる。最近流行りの典型的な昆布水つけ麺とも言えるが、とても美味しい。