カツロック
宮川伊吹
岐阜県
中華そば(並)(750円)
こってりを! 鶏ガラに煮干しを合わせたマイルドスープ。 麺は細いゆるめのちぢれ麺。 高山ラーメンは麺固めで注文がベターかも。 チャーシューは一枚だが大きめ。 メンマではなく味付けタケノコが特徴的。 半熟味付玉子(100円)はトロトロでした。