味玉醤油(大盛り+100円)（1130円）

【トッピング】
・肉増し+400円
【入店】
店名でナゼか気になっていた"麺屋 熊胆"さんにオジャマ。
因みに"熊胆(ゆうたん)"とは、今何かと話題の"熊"由来の生薬の名前で、年配の人なら大体知ってると思う。
ネットで調べると、何でもオーナーさんが元薬剤師の方らしい。ナルホドね〜
到着すると3〜4台分しかない駐車場の隅っこ１台分空いてた。
交差点付近で少し難易度高いが無事駐車。
店名はカウンター10席、2人テーブル2席と割とこじんまりしてる。
壁一面にサインがあり、読み取れたのは、
・パンサー尾形(宮城県出身)
・Breaking downの"かずややねんけど"(しらんけどw)
・仙台で活動しているアーティストの面々
・へずまりゅう 等
へ、へずま?? ちゃんとお金払ってったんかな？ww
【注文】
注文は食券式で、初来訪なので今回は普通に醤油ラーメンにする。
トッピングの肉増しが+400円とやたら高いが、自信がアリと捉えて敢えて注文。
メンマは売切れなのか"✕"が付いてた…
【着丼】
スープが富山ブラック並に黒く、うっすら炙ってあるチャーシューが４枚。
とりあえず食べてみないと分からん。
いただきます🙇
【実食】
スープは鶏ガラベースかな？
少し塩味があるけどアッサリして美味しい👍
何となく米沢ラーメンのスープを少し濃くした様な印象かな？
麺は細麺のパツパツ系。
チャーシューは柔らく、炙りの香ばしさも合わさってこれは美味い😉
大盛りにして少し心配したけど問題なく美味しく完食。
食べ終わりの後味も◯

是非他のメニューも試してみたいと思えるお店でした😄

またお伺いします。
ごちそうさまでした😃