焼き豚麺（しょうゆ）（850円）

昨晩の〆。しっかりと味付けされた柔らかめのチャーシューを口にした瞬間、ビールを頼まなければいけないという義務感に駆られてしまう。
飲まずに食べたらそこまで感じないだろうが、飲んだ後だとうまいと感じる不思議な一杯。