看板メニューの白味噌ラーメン
味噌ラーメンでゴマをすってかける方式は意外にも初めてかもしれない。
かける方式もあってか、デフォの味噌スープはあっさりめで、味噌のつぶつぶ感は薄め。
ヤサイの量は二郎系のデフォに近いレベルで入っていた。ネギも意外と量多いから、少食な人は完食が難しいかもしれない。ヤサイラーメンじゃないのに二郎以外でここまでヤサイが入っているのは初めて。シャキシャキで美味しかったけど。
肉はとにかく甘みが凄く、脂身は多いが程よい弾力で半ばデザート感覚だった。
ヤサイといい豚肉といいスープといい他店と違うスタイルなので、ラーメンに新スタイルを求めている方にはけっこうおすすめかもしれない。完飲