• らーめん 塩(770円)

  • 初訪問、カウンター、テーブル2席のこじんまりしたお店。昼時を外したせいか、余裕でカウンターに着席。

    メニューはオーソドックスに塩、醤油、味噌らーめんがメイン。あと、つけめんがある。
    今回は塩を選択。

    スープは見た目、豚骨か鶏白湯みたいな白濁で一口すすると塩と言うよりは豚骨に近いと感じるのは私だけ?
    上にはトロトロチャーシュー、ネギ、メンマ、キクラゲがのっており、キクラゲはアクセントとしてはよい。白ごまもかかっている。

    麺は細めのストレート麺で、細くてもかみごたえ喉越しは良い。豚骨は好きなので美味しいのだが、塩らーめんと思っていると少し複雑。でも美味しい。(^^)