ネギチャーシューメン正油、中盛り（1300円）

ネギチャーシューメン正油¥1200、中盛り¥100

「ドンブリに咲いた壱輪の花」がウリの壱発ラーメンさん❗️

ラーショ的豚骨醤油スープに「あさひや」の麺。チャーシューの花以外はまんまラーショですが、めかぶやとろろなど独自のトッピングが楽しめて夜遅くまで営業してるのが嬉しいお店。

スープは結構豚骨強めで背脂も浮いてて濃厚。カエシはまろやかで塩味もほどよい感じ。

麺はデフォでしっかりコシのある茹で上がり。ドンブリの周りを飾るチャーシューはほろっと柔らかな煮豚。食べ応え充分です❗️