濃熟塩らーめん（780円）

まろやかな天然塩と鶏ガラ豚骨のコク、そして昆布煮干しの旨味風味が重なり合うスープ。
麺はやや太めで加水も高くモチプツ系の食感。
チャーシューの食感が程よい硬さを残しており、時々中毒的に食べたくなりそうな一杯。