ＫＫＭ（交響麺）（トッピング：うずら3個¥80）（750円）

【５／１４(木)１７：５３着丼】

京王新線「幡ヶ谷駅」南口から首都高に沿って歩く事３分ほどの道路沿いに店舗を構えている『特麺コツ一丁ラーメン』さん。月曜日と木曜日のみ限定のＫＫＭ（交響麺）目当てに伺いました🐾

１７時半頃の着店で並びは６名。１５分ほどで先頭になり、先客席の空きを待つと程なくして空いたので入れ違いで入店＆食券購入。（この際、特にアナウンスはなく客側の判断に一部委ねてる感じでした）


ワンオペながらとても柔和な接客をされています✨
カスタマイズを除くとこの日はＫＫＭのみなので、手早くオーダーを回しています💨カスタマイズはウズラ3個の他に無料の生ニンニクをお願いしています( •̀∀•́ )

そして３分ほどで着丼っ💨ご対麺したその一杯は新鮮かつ良質な背脂を中心に据えた他ではあまり見ないようなビジュアルの油そば🍀

数分ほどですぐ液体化してしまうほどの背脂をはじめ、全ての具材のバランスがかなり高い完成度を誇っているとの事で、カスタマイズはあまりしない方が良い…といったクチコミも散見される中、まずはしっかり混ぜてすすってみます。

一見すると背脂＆挽肉という事で重く見えるかもしれませんが、カイワレとネギが爽やかなアクセントになっていて丼が空になるまでお箸が止まりませんでした(°﹃° *)ウマァ

様々なまぜそば・油そばの類をいただいてきましたが、他に類を見ないそのお味は油そば好きさんには是非一度召し上がってもらいたい逸品です🌟（曜日に注意）


ごちそうさまでした😋