【限定】TSS【つけ麺新広島スタイル】（チャーシュー）（1700円）

スタッフによる9月の週末チャレンジ限定をいただきに。

広島つけ麺は池袋の「まるとちび」さんで食べてから気に入っていたのでいただきに。

ビールも飲みたかったのでチャーシュー版に。
スープの辛さは普通、無料トッピングのイカ天・キムチ・大葉は全てお願い。

スープは白胡麻たっぷり辛さは控えめで魚粉ぽいものを大量に入れているので魚介の旨みが強いです。
でも辣油と良い感じで融合していてさっぱり旨辛で美味しい！
麺は博多麺っぽい真っ白なパッツリ細麺で軽く胡麻油で和えてあります。
具材はデフォで茹でキャベツに白髪ネギにチャーシュー。

本場は知らなく、唯一食べていた池袋のお店とも違う味わいですが、さっぱりしていて美味しかったです😋
広島つけ麺は茹で野菜がポイントな気がしますね。

ご馳走様でした〜