しょうが味噌 大盛（900円）

続きまして、しょうが味噌。
今でこそ味噌ラーメンの上に生姜が乗っているのは珍しくないですけど、そんな既存の味噌ラーメンとはまた違ったアプローチで醤油同様これまたやさしーい感じに。
まさに店主さんの溢れる優しさがそのままメニューになった感じ。
その店主さん曰く、「実はあまり生姜のパンチが得意ではないので、上手く生姜を活かすようなスープを作ってみました」との事。
ギンギンに生姜のパンチが効いたのも良いですけど、たまにはこういう優しいパンチの生姜もいかがですかね。