煮干し鶏醤油ラーメン

昨年のスタンプラリー以来の訪問。
煮干しが香り、鶏でドッシリとしたベースを効かせた醤油スープ。
ネギとの相性良く美味しく頂けます。
麺は手もみ細麺。相変わらず頼りないが濃厚鶏ラーメンよりはまだ合ってる。
スープの出来は良いだけに麺とチャーシューなんとかしてくれないかなぁ。
昨年同様の評価。


滋賀ラーメンWAVEスタンプラリー 18/28