味噌つけ麺中（930円）

つけ麺屋　やすべえ　赤坂店
味噌つけ麺中　930円
ビール　380円

10月4日の記録です。

この日は六本木(乃木坂)勤務ということで、帰りの麺活は赤坂へ😅久しぶりに「つけ麺屋やすべえ赤坂店」にしました🍜

以前来た時の印象でここはラーメンよりつけ麺なので、最初からつけ麺のつもりで行きました。入ってすぐ右側の券売機で、今回は「味噌つけ麺中(330g)」930円にします。ちなみに大盛りまで同一料金です♪
あと超久しぶりにビール🍺小瓶でちょい高いけどエビスです♪

8分程？で着丼。なかなかのボリューム。濃厚そうな味噌が旨そうです♪
レンゲは…ないようなので早速麺をつけダレに投入。わずかに縮れた太麺。サッとタレにくぐらせすすります。

うん、コシがあってモチモチ、固さもちょうど良い。美味いです👍ツルシコですね♪
タレはサラッとした甘めの味噌ですが、わずかにピリッとしててこれは好きな味噌味ですや♪
ひき肉に野菜はネギ、モヤシ、ニンジンといかにも味噌という具。あとゴマ。
途中卓上の削り節と玉ねぎを投入。旨味が増し歯応えがさらに良くなります。

あと、ん？麺は特にあつもりで頼んでないのですが、冷えてないというかなんだか温かい。おかげでタレが冷たくなることもなく最後まで食べられました。えっとこれは、これがデフォルト？まあ冷たい麺は苦手なんでいいけど😅あつもりで頼むともっと熱いのかもしれません。

麺を食べ終わったところでスープ割りをお願いします。小鉢で出てきてタレに投入。入れなくても飲めそうな濃さではありますが、ただ薄くするだけでなくさらに深みが増す感じになり、当然全て飲んじゃって完食。さすがに満腹です。ごちそうさまでした♪エビスも旨かった👍

辛いのも興味あるけど、普通のつけ麺もまた食べてみたいです。もうほとんど忘れてるし😅

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