ミニラーメン（680円）

六角家が4/8にオープンしたと言うので久々となるラーメン博物館へ。

15:00過ぎで店内7割も着丼までは10分以上。
熊本ラーメンはもう少し麺が太いイメージであったが、博多ラーメンよりもちょい太めくらいで全然細く、茹で加減は硬くもなく、柔過ぎず普通。
チャーシューはモモのパサっとしたものが一枚。
ニンニクチップが入っていたお陰で熊本っぽさは出ていたが、自分が思う熊本ラーメンってマー油が掛かっているイメージだな〜。