旨辛痺麺(並250g)＆ライス（1300円）

2026年4月11日㈯🌄

ずっと気になっていたけど行けてなかったラーメン護什番さんを初訪。

12:08着,外待ちなし店内満席,外で食券購入待ち。
暑さのせいか考えてたより並びはなし。
12:10入店,旨辛痺麺(並250g)¥1,150＆ライス¥150食券購入,即着席。

12:16着丼!
スタ満そばすず鬼さんとは若干違うビジュアル。
まずはスープから一口,辛さよりも痺れが強調された味付け。
痺れが苦手な方は,ご用心。
スープは意外とジャバジャバ系,もう少しドロっとしている方が私好み。
具材はナルト1枚,トロトロの牛すじ肉,刻みニラ,刻みニンニク,刻み唐辛子,私好みの木綿豆腐。
麺は程良い硬さの中太麺。
汗だくになりながら丼ぶりをたいらげ,残った具材を穴開きレンゲでかき集め,スープとともにライスにON!
このスープとライスが合わないわけなく,あっという間に完食。
ごちそうさまでした。

12:35退店時,外待ち7名。