鶏白湯らーめん 醤油（850円）

本日は福知山で仕事🚗

2社商談終えてから遅めのランチ、京都のラーメン激戦区、一乗寺にもある有名店、キラメキ系列の「キラメキノ太陽 〜ふくちやま〜」さんに初訪麺🍜

ちなみに全部で11店舗(京都9/大阪2)あります。ちなみにキラメキ系列で食べるのは二軒目です。

14時過ぎの入店でしたが先客は6人程、店内はカウンター、テーブルもあり、そこそこ広めなキャパでした⤴️

券売機スタイルです。
前回、綾部市の麺屋キラメキさんではかなり濃厚なメニューを食べましたので、今回は少し薄めにしようと思い、濃厚ではない普通の鶏白湯らーめん醤油を味玉100円トッピングでオーダー🍜

感想ですが、なかなか濃厚な鶏のこってりスープでとろみがあります、まったり滑らか、思った以上にしっかりした濃いめの味です、鶏白湯らーめんの醤油でしたが、塩気もなかなか強めなので、しょっぱいのが苦手な方は少し抵抗あるかも知れませんね。

でも個人的には、これくらいでないとたぶん物足りないやろうなって感じました。普通に美味しくいただきました😘

しかし、これを更に濃厚メニューにしたら、どんだけ濃いねん！って感じですが（笑）

具材は、大きなチャーシュー、味玉、青刻みネギ、ザク切り玉葱、穂先メンマ⤴️

お店によると、麺は自家製麺で、小麦は100%北海道産の「春よ恋」「きたほなみ」「ゆめちから」の3種類をブレンドされているとの事。ちなみに麺は11店舗共通だそうです😊

中太麺でもっちりとしており、歯ごたえ良し、濃厚なとろみスープの持ち上げも良く、スープとの相性はかなり良かったです🎵

本当は煮干白湯らーめんが食べたかったのですが、券売機にはメニューボタンが無く、ちょっと残念でした😭

限定メニューがあったり、定期的にメニューがマイナーチェンジするっぽいので、そのせいですかね？誰か詳しい方がいらっしゃれば、教えてください😊👌

ご馳走様でした🙏