店主おまかせ大盛（1000円）

年明けようやく初のラーメンは極さんへ。
久しぶりに頼んだ店主おまかせは「濃厚醤油のつけ麺」。麺は「初めて作ってみた」という、やさしいカツオ出汁の入った汁に浸かっていて、つけ汁に入れるたびに割りスープの役割になってくれます。そして徐々にカツオ出汁が入っていくつけ汁が旨味ましになっていきます。うまかったー。

今年も美味しいラーメンに出会えますように🍜