ゴロー。
あぢとみ食堂
埼玉県
正油濃口(800円)
今週一杯目は、あぢとみ食堂です。 あぢとみさんは、 正油だけでも三種類あります! 黒正油、濃口 正油(細麺、太麺で味の濃さが違います) 濃口は、 魚粉が超多く!ザラザラしてます! 酸味も効いて旨し! 太麺で麺もツルッとしてて 旨し! チャーシューは、1枚だけど大きくて脂身も少なく旨し! 美味しいかったです😋