濃厚煮干しつけそば（1050円）

釜焼きっぽいチャーシューや煮干の深みなど設計はすごくいい！粗削りがもし整った時とんでもなく化けそう。
あと、仕込みの香りに釣られたホルモン飯は今年のサイドメニューオブザイヤーを贈呈。