【流行りの神奈川淡麗軍団と違うラーメン】
-2020.November 14th.Saturday.at13:54.☀️19℃-
🍜特中華そば
🍚月見葱めし
💰1,050円★250円
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・並び方、買い方、待ち方
⏰滞在56分
⌛️並び時間34分
🐾先客14名▶︎並び18名▶︎後客18名
👣並び方　店内2名▶︎
💺待合席　なし
🎫先に並び入店後オーダー方式
🤑券売機の位置　お店入って右側
💴使える紙幣　全紙幣
🌈限定情報　不明
🚨お店からのお願い　①近隣住民の方への迷惑行為禁止②代表待ち禁止
💮返却　そのまま方式
🔥ロット4
🙀猫舌情報　熱くない⁉️
⏰茹で時間　240秒
🎈スープ割りＸＸ
🥟自家製麺
😃4オペ
🍼オープン　2013.8.23（創業は2004.9）
🎌定休日　日曜日
😆お得な味　不明
🥺憧れの味　不明
🦠コロナ対策　①混雑時入店制限②マスク着用③消毒④換気⑤スタッフの体調管理など⑥パーテーション
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🍾アルコール　　　　🍺生ビール400円
　　　　　　　　　　　🥃ハイボール350円
🍹ソフトドリンク　　お水で満足しようか。
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・店内
🕺段差　入口
🐘通路広さ　ちょい狭め
🤲おしぼり　不明
💈紙エプロン　不明
💇‍♀️ヘアゴム　不明
👜お荷物 カゴあり
🥛お冷　セルフ式（両壁側に吸水機）
🥢箸スタイル　割り箸スタイル
🦋卓上アイテム　唐辛子・お酢・胡椒・生姜
🍴カウンター　14席
🍽テーブル席　なし
🎹BGM ブラックミュージック
🎐空調　やや効き
🗑神屑籠　券売機の左側
🌂傘立て　不明
🚽御手洗い　店内左奥、壁掛け時計の先
🛁この日の客層　男性8女性2
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・アクセス
🚗最寄りIC ①【横浜駅西口IC】K2三ツ沢線②【横浜駅東口IC】K1横羽線③【東神奈川IC】K1横羽線
🅿️駐車場　　500円　IDPARK浅間町第二（15分/100円）
🚃最寄り駅　①【横浜駅】東海道線・横須賀線・京浜東北線・根岸線・横浜線・東急東横線・みなとみらい線・京浜急行線・相鉄線・横浜市営地下鉄線②【平沼橋駅】相鉄線
👟徒歩　6分
🎥ロケーション　#駅近の良店　#お得な特製　
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時雨さんにフラれて維新さん江。
フラれるだけが人生なのさ✨

横浜には「行きたいお店」がありすぎて、
毎回迷わされます🌀

ポカポカになりたくて維新さん🍜

初めてのニオイは生姜醤油の強烈なパンチ🤛
ここまでのニオイは初めてです❗️
「オランダ軒」さんでも「青島食堂」さんでも嗅げない素晴らしきニオイ🌼

お店の外まで美味しいのは東十条時代の「ほん田」さん並み‼️

外壁は銀色のトタン。
正方形の窓が4つ。
古代の宇宙船の様なたたずまいです🚀

14:24入店

元気の良いやまびこが出迎えてくれます。
居酒屋みたいなやまびこです🍶

店内は店外の生姜醤油と違い、
お肉を焼く良い香りがします🍖

早速注文しました。
この日は券売機がストライキで、
受け取ったメニュー表を見ての注文でした。
大盛り無料の嬉しいサービスは普通盛りでお願いしました。

店内は不思議な構造で、
右側7席、中側5席、左側2席の全席カウンターです。
THE東京郊外の主要駅のラーメン屋の間取りっぽいです。
川崎にも大宮にも立川にも柏にも船橋にもありそうな不思議な形のラーメン屋さん。
パーテーションの間隔が狭いのが気になります。
一蘭の半分くらいでとても狭い💦
実際食べていると、
袖を汚さないか心配になる程狭いスペースでした💦💦

壁からティッシュが生えてます💦
ティッシュ使いたい場合や、
お水飲みたい場合は、
ガイコツになったら一度壁に向かって、
もらう事になります☠️

中を見ると「せっせ、せっせ」と手揉み麺を揉み込んでます。
これが美味しくなる魔法です🦹‍♀️

麺茹では真面目で4分丁度で湯上げします。
1テボで2人前はありそうです。

茹場、スープ場、盛り場、洗い場など、
広々としたキッチンはそれぞれ独立して機能してます。
「鳴龍」さんのようです。

見どころが多いのでキョロキョロしていると、
14:39着丼です🍜
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『いただきます(｡･Д･)ゞ』

甘辛いを想像していましたが、
苦味を効かせた大人ビターな味わいです😵
意外です💦
子供を大人が追いかける味がします⁉️
卓上の追い生姜をすると美味しいは爆発します💥
「大人ビター」から、
『生姜ウマー』に一段階上がります🎆

でもね、
このスープの艶と言える個性が強いです😵
丼の中が維新さんの世界でパンパンです🎈
東西南北『生姜ビターな』特注スープの世界で支配されてます。

麺がスベスベです⭐️
舌触りが赤ちゃんみたい🍼
4分茹でた結果がしっかり出てます✨
麺と未来ほどの饂飩感はないですが、
ここでしかいただけない麺の個性あります😀

美味しかった味玉は、
和テイストで、
濃厚なチーズみたいに濃厚な黄身です🌙
「生きている味玉」なる表現は分かりにくいけれど、
特別美味しい味玉なので課金の価値はじゅうぶんにあります🍳

お楽しみのワンタンはジンジャー全開と思いきや、
意外と普通に美味しいワンタンでした😱
美味しければ嬉しいのですが、
生姜効かせて欲しかったかな…？
そう、普通に美味しいワンタンなのでスープに負け猫です🐱

チャーシューもメンマも『生姜ビター』な味付けに従ってます。

流行りの淡麗系ラーメンが人気の神奈川で、
これだけ自己主張の強いラーメンは、
一目置かれて人気なのは絶対です。

実際、
食後のOLさんが「美味しかったー😆」と、
満足されてます✨

個性的な生姜スープと、
赤ちゃんみたいな肌触りの麺、
具材は申し分ない。

これは人気ラーメン店です⭐️

恐ろしいのは、
大盛り無料でチャーシューとワンタン3個に味玉ついて1,050円はお得です💦

流行りのラーメンin神奈川ではなく、
個性的で、
コスパも良い恐ろしいラーメンだと思いました。
人気なのは流石ですね⭐️

『ごちそうさまでした( 'ω')ŧ‹"ŧ‹"』

美味しかったです。
時雨にフラれましたがよい出会いをありがとうございます😊

Praying for your health🍀
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退店　14:50
🍜🍜🍜🍥

居心地良さ　悪‖ー1ー②ー3ー4ー5ー‖良
店内明るさ　暗‖ー1ー2ー3ー④ー5ー‖明
椅子の高さ　低‖ー1ー2ー③ー4ー5ー‖高
注文し易さ　難‖ー1ー2ー③ー4ー5ー‖易
クリンネス　汚‖ー1ー2ー③ー4ー5ー‖美
調理の早さ　遅‖ー1ー2ー3ー④ー5ー‖早
わくわく感　低‖ー①ー2ー3ー4ー5ー‖高
香りの良さ　無‖ー1ー2ー3ー④ー5ー‖有
味付の濃さ　薄‖ー1ー2ー3ー④ー5ー‖濃
スープの量　少‖ー1ー2ー③ー4ー5ー‖多
麺茹で加減　柔‖ー①ー2ー3ー4ー5ー‖硬
ウェーブ感　直‖ー1ー2ー③ー4ー5ー‖縮
麺啜り易さ　難‖ー1ー2ー3ー4ー⑤ー‖易
肉美味しさ　不‖ー1ー②ー3ー4ー5ー‖美
味玉の濃さ　素‖ー1ー2ー3ー④ー5ー‖濃
メ　ン　マ　不‖ー1ー2ー③ー4ー5ー‖美
葱美味しさ　不‖ー1ー②ー3ー4ー5ー‖美
具材の満足　低‖ー1ー2ー③ー4ー5ー‖高
食べ楽しさ　飽‖ー1ー2ー③ー4ー5ー‖楽
教えたい感　低‖ー1ー②ー3ー4ー5ー‖高
特　別　感　低‖ー1ー②ー3ー4ー5ー‖高
季　節　感　低‖ー1ー②ー3ー4ー5ー‖高