黒橡
らーめん 鴨to葱 上野御徒町本店
東京都
鴨汁つけそば(1100円)
外国人向けに作られたのラーメン店、一蘭みたいな。今は24時間営業なのかな。 オープンしたばかりの頃はそんなことなく、親子丼もラーメンのセットで200円だったし、ラーメンと込みで1000円いかなかった。 つけ麺は初めて。2種類のトッピング選択がなくて、ニンニクの量が選択になるので並で。 全粒粉入りのもっちりとした麺。具材は角切りの鴨とネギでけっこう入ってる。甘めの優しいスープにニンニクの後を引く感じが良い。この店はつけ麺の方が良かったかも。