たなかつ
中華蕎麦 三藤 一宮店
愛知県
中華そば 鶏醤油(980円)
2軒目はこちら。気にはなっていましたが一宮に用事は基本的にないのでなかなか足が向かないんですよね。ちょっと羽根を伸ばしてみました。 12時前着で駐車場空きあり待ちなし。店内はほぼ満席でした。 左上の法則で鶏醤油にしてみました。 蛤とホタテ出汁と書いてあったがその出汁の香りなのだろうか。鶏よりもその風味が強い。 菅野製麺所の麺は気持ち太め。 スープは後半になると鶏が前面に出てきつつ醤油がより感じられるようになってきた。 今後が気になるところ。