比内地鶏と真鯛の白湯らぁめん（800円）

今年初の営業ということで今日明日はスペシャル限定メニュー！
本日は比内地鶏と真鯛の白湯らぁ麺と真鯛の炊き込みご飯を頂きました！
目の前で大将が次から次へと真鯛のアラを投入しまくるというほんと凄いスープなんですが、このスープがとにかく美味しい！！！
鯛の旨味と比内地鶏の旨味が口に広がったあと口の中がまるくなるぐらいに旨味がまとまるんです！後口が良くって甘味が広がります！
麺がまた美味しくって丸みのある中細麺でこのスープと良くあっていて、スープをうまく持ち上げで口の中で旨味が広がります！
個人的にめちゃくちゃ好きな麺で一瞬で食べてしまいました！
このチャーシューも噛みごたえがありながら、旨味がじわーっと噛めば噛む程に豚の旨味が感じられる美味しいチャーシューでした！
鯛の炊き込みご飯も鯛がまるで鶏肉の様なしっかりとした身が美味しく、全く臭みなく旨味が感じられるこんなにも美味しい鯛の炊き込みご飯は初めて食べました！
ほんと美味しいんで思わずスープも全部飲み干しちゃいました！
こんな美味しいラーメンが近所で食べられるなんてほんと有り難い話です😊
本年もどうぞよろしくお願い致します！🤗