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🏠 中華そば 大河
🍜 全部乗せらーめん 1,050円
️🧂 もやし増し(無料)
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✍️ 名古屋駅近くの柳橋中央市場内にある「中華そば 大河」を初めて訪れました。
市場の活気あふれる雰囲気の中にあるこのラーメン店は、地元で長年愛され続けている名店です。
昼前に到着しましたが、既に満席で道路まで待ち列が伸びていました。
人気の高さを物語っています。
約20分待って案内されましたが、待っている間に店員さんがオーダーを聞きに来てくれるので、メニューを事前に確認しておくことをおすすめします。
席は市場の通路に設置されたテーブルで、1つのテーブルに6人座れる3テーブルがあり、最大18席あります。
市場ならではの独特な雰囲気を楽しめます。
いよいよ待ちに待った「全部乗せらーめん」の登場です。スープを一口飲んだ瞬間、感動が走りました。
ここ最近で1番の衝撃的な美味しさです。シンプルでありながら、旨味が口の中に広がり、奥深い味わいを楽しめます。
トッピング類のもやしやチャーシューにも手抜きがありません。
周りのお客さんがもやしを増量しているのを見て、その理由が納得できました。
シャキシャキとした食感と、スープとの相性が抜群なんです。
チャーシューは、メインディッシュとして出せるほどの旨みたっぷりの逸品。
柔らかくジューシーで、ラーメンとの相性も抜群です。
全体的に、丁寧な仕事ぶりが感じられる一杯でした。
また必ず訪れたいと思える、そんな素晴らしいラーメン店でした。
🏠 中華そば 大河
📍 愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター内
⏰ 6:00~14:00(水曜日は9:00~14:00)
🅿️ マルナカ食品センター専用駐車場あり(有料)
💸 現金、PayPay、楽天ペイ
🚫 日曜日・祝日