チャーシュー特大(ロース)（950円）

初訪問。八王子ラーメンとの事ですが、多分それも初めて。

12時5分頃着で、10人弱の並び。着丼までは25分程。

注文はロースのチャーシュー麺を特大で。麺の茹で加減は普通で。

大きめな丼に一面チャーシュー。スープもなみなみとしてます。

スープはあっさりかと思いきや、コクがある醤油スープ。まったり美味い。

細めの麺は、やや柔らかめ。固めでもよかったかな。

チャーシューは大きいのが5枚。脂少なめのロースは、噛み締めるタイプで好み。
玉ねぎも効いてます。

シンプルですが、深みの有るラーメンです。
スープは量が多いので、完飲は無理かなと思ってましたが、結局完飲。

ごちそうさまでした‼︎