yossy604
TOMATO RAMEN あうわ 横浜弘明寺店
神奈川県
とまとラーメン+煮卵(1280円)
ベースは、宮崎とんこつ。ふつうにとんこつラーメンもあったけど、トマトを選択。 トマトの酸味の下に、クリーミーな豚骨の味がしっかり残った。 麺は、やや細の手揉?で若干ちぢれ麺。食感はツルツル系。 今度はとんこつ食べてみたい。