U'z
麺や 真登
新潟県
背脂100%ラーメン(1100円)
甘く漂う脂の香り、少量のかえしの塩味とF🧄の👊以外背脂の暴力的な重量感に旨さと甘さが♾️なスープ(←❓)🤩ミッチムチの食感と弾力が存在感抜群の麺🤩しみチャーシュー丼に残り脂(←⁉️)をかけて豪華チャーシューアブライスで〆🤩✨