• 煮干ラーメン 全部載せ 大盛 + 炙り角煮(1300円)

  • 醤油ベースの濃厚なセメント系煮干ラーメン。
    ・煮干ラーメン全部載せ:900円
    ・大盛:100円
    ・炙り角煮:300円

    スープはドロっとしたセメント系の煮干スープ。
    濃厚過ぎて丼の底の方には溶けきってない煮干の粉がドロの様に溜まっているが、エグ味は感じられず、コッテリとした味付けで口当たりがマイルドで美味。
    麺は太麺でコッテリとしたスープに合っていて良い感じ。
    具材はノリ、ワカメ、味付け卵、ほうれん草、チャーシュー2枚、追加の炙り角煮。
    豚火に来たら炙り角煮を食べたくなる。

    コッテリとしたセメント系煮干ラーメンで、また食べたい。