実力店がひしめくムサコに於いて、長い間未訪だったこちら。入口にはかつての名店「赤青」の小さな看板が残っていますが、ラーショ的な真っ赤な看板のインパクトがひたすら目立つ笑
初訪なのでまずは基本の背脂豚骨の得ラーメンを、うずらの卵ってのは珍しいね。
着丼。丼の縁には3枚の大判チャーシューが垂れ下がるように掛けられています。こういったビジュアル、たまにあるけどチャーシューが冷たくなりそうだなぁ。そしてうずらの卵が5個。背脂が浮いているスープはなるほど豚骨醤油でデフォでもかなりの濃い目ですが、なかなかおいしい。中太のストレート麺はとの相性も良い感じ。チャーシューは薄切りながら肉々しく食べ応えあり。でもやっぱり冷たかった。
ラーショインスパイアなのは間違いないですが、ラーショと家系の中間といった感じかしら。
小金井にはラーショのラスボスもあるので、こうした変化球もたまにはいいかもね。御馳走さまでした。