• 中華そば(1300円)

  • 2026/2/27(木)12:55

    松戸から移動して狛江で2軒目。

    並び12名。約20分待ち。

    鶏の旨みが凝縮され
    程よい鶏油が浮かぶスープ。

    麺は手揉みと細麺から選べ、今回は細麺を選択。

    ツルツルとしたシルキーな麺。
    良く茹で上げられ
    小麦の風味と甘さが良く感じられる。

    チャーシューは2種
    大きめで2枚でほぼ丼を覆いつくす。

    次回は手揉み麺で食べてみたい。