クリーミー豚骨つけ麺（1000円）

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🏠 本庄大勝軒
🍜 クリーミー豚骨つけ麺（限定）1,000円
🍥 無し
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✍️今回いただいたのは、お店の限定メニュー「クリーミー豚骨つけ麺」

見るからに濃厚そうなつけ汁は、期待を裏切らないとろりとした口当たりです

一口含むと、豚骨の深い旨みがじゅわっと広がり、その後にクリーミーなまろやかさが追いかけてきます
重すぎず、かといって軽すぎもしない、絶妙なバランスの濃厚さです

つるりとした太麺は、しっかりとコシがあり、モチモチとした食感がたまりません

この存在感のある麺が、濃厚なつけ汁をしっかりと持ち上げてくれます。麺を潜らせて豪快にすすると、スープと麺が一体となり、至福の瞬間が訪れます

トッピングはシンプルに刻みネギ
風味が良いアクセントになっています