白だしラーメン（800円）

本当に久しぶりの投稿。
綺麗に盛り付けされた具材に透き通ったスープ。
お出汁に近い味わいだけどしっかりとパンチは残してる。多加水の平打ち麺はツルツルの自家製麺。全体的にうどんに近い感じなのかな。ワンタンも美味しかった。