チャーシューメン（1000円）

約3年ぶりの訪問。
昔は日本一と思っていたが、自分の舌が肥えたのか、世間のラーメンレベルが上がったのか、うーんとなった。
旨味が足りない、水っぽい。
チャーシューは相変わらず美味い。
だからみんなカタカラにするのだろうと改めて認識。