播州鶏醤油＋味玉（900円）

宝塚市鹿塩(阪神競馬場向かい中津浜線沿い)
「宝麺えびす丸」さん
こちらに戻って来て早や3回目の訪麺となりましたよ！

比較的職場から近くお気に入りのこちら
自家製麺と鶏ベースのスープが美味しいのです(^^)

ここ2回は未食のメニューを頂いたのでこの日は
以前からお気に入りの播州鶏醤油をポチッと800円也！
そして半熟味玉増しもポチッと100円也！

ほどなく着丼です♪
デフォでチャーシューが3枚入ってます(^^)

播州百日鶏ベースの出汁にカエシは足立醸造さんの醤油
そりゃあもう美味いの決まりのやつですよね！

麺は自家製のモチモチツルツル麺！
ほどよい茹で加減で美味いのです。

チャーシューは鶏ムネ肉のしっとりレアチャ
ブラックペッパーが合いますね！

豚肩ロースの大判レアチャーシューは肉味たっぷりですよ！

淡麗醤油スープには海苔が合います。
海苔巻き麺で頂きます(^^)

味変でブラックペッパー投入！
爽やかなスパイシー風味が加わっていい感じ(^^)

えびす丸さんの味玉は好みのタイプの超半熟黄身(^^)
半分にすると黄身がスープに溢れ出るので軽く穴を開けた状態でパッチと！
うまいですね〜

もちろん完食完飲です♪
オススメの一杯はえびす丸の看板メニューやね(^^)