うっぷす
麺舞 杉のや
宮城県
鯛だし塩 鯛めし(1070円)
9時30分オープンで9時15分に到着。 鯛だし塩780円と鯛めし290円を注文。 透き通る綺麗な鯛香るスープ。 雑味が一切なく旨味が満載。 口の中でぶわっと広がる感じです。 塩と鯛のバランスもいい。 ツルツルの細麺も美味しい。 チャーシューも味玉も美味しかったです。 鯛めしは数量限定で食べれるか不安だったがワンクール目だったので食べれてよかったです。そのまま食べたらほんのり香るくらいだがお茶漬けにして食べると美味しい。人気な理由がわかります。 ご馳走様でした。