トコ塩豚骨ラーメン 炙りチャーシュートッピング
麺の種類は
細麺・ちぢれ麺・中華麺・玉子麺・ドラゴン麺
麺は、
好みのドラゴン麺で塩豚骨ベースのスープにも
よく絡み、美味しい。
背脂と刻みニンニクのおかげでややコッテリな感じもしますが、この位が好みです。
トッピングは、
チャーシュー、煮玉子、海苔、刻みネギといった感じ。
相変わらずチャーシューが美味しかった。
スープは、
豚骨ベースに塩と背脂がアクセントになっておりますが、スープだけでは飲めない位コッテリしてます。
でも替え玉をつい食べすぎる位麺に合う味やね。